Brownie bien chocolaté avec des noix

Un dessert riche et délicieux pour 4 personnes.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préparation des ingrédients

Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez un moule carré de 20 cm de côté. Hachez grossièrement les noix et réservez-les. Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes en remuant bien pour obtenir un mélange lisse.

Étape 2

Réalisation de la pâte à brownie

Dans un grand bol, mélangez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez le mélange de chocolat fondu et remuez jusqu'à incorporation complète. Incorporez ensuite la farine tamisée et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les noix hachées et mélangez bien.

Étape 3

Cuisson du brownie

Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface avec une spatule. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides. Laissez refroidir complètement dans le moule avant de couper en carrés.

Étape 4

Conservation et service

Conservez les brownies dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3-4 jours. Vous pouvez également les servir accompagnés d'une boule de glace vanille pour une touche encore plus gourmande. Bon appétit !