Coquillettes au Coulommiers et Lait Fermenté

Une recette crémeuse et réconfortante, parfaite pour un dîner rapide et savoureux.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Cuire les coquillettes

Portez à ébullition une casserole d'eau salée. Ajoutez les coquillettes et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.

Étape 2

Préparer la sauce au coulommiers

Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre. Ajoutez le coulommiers coupé en morceaux et laissez-le fondre légèrement. Versez ensuite le lait fermenté en remuant constamment pour obtenir une sauce homogène. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.

Étape 3

Mélanger et servir

Incorporez les coquillettes égouttées dans la sauce au coulommiers et mélangez bien pour que les pâtes soient enrobées uniformément. Servez chaud et dégustez cette délicieuse combinaison de saveurs.