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Créée le 4 avril 2024
Gratin de chou-fleur à la tapenade verte
Un gratin savoureux et original, parfait pour intégrer du chou-fleur et de la tapenade verte dans un plat plein de saveurs.
Ingrédients
Étapes
Étape 1
Préchauffez votre four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Préparez le chou-fleur
Lavez le chou-fleur, détachez les bouquets et faites-les cuire dans l'eau bouillante salée pendant 8 minutes. Égouttez bien.
Étape 3
Préparez la sauce
Dans un bol, mélangez la tapenade verte, la crème liquide, l'ail écrasé, une cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Étape 4
Assemblez le gratin
Disposez les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin. Versez la sauce à la tapenade dessus, puis parsemez de fromage râpé.
Étape 5
Cuisez le gratin
Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré. Servez chaud.