Gratin de chou-fleur à la tapenade verte

Un gratin savoureux et original, parfait pour intégrer du chou-fleur et de la tapenade verte dans un plat plein de saveurs.

Ingrédients

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Lavez le chou-fleur, détachez les bouquets et faites-les cuire dans l'eau bouillante salée pendant 8 minutes. Égouttez bien.

Étape 3

Dans un bol, mélangez la tapenade verte, la crème liquide, l'ail écrasé, une cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre.

Étape 4

Disposez les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin. Versez la sauce à la tapenade dessus, puis parsemez de fromage râpé.

Étape 5

Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré. Servez chaud.