lapetitesavoyarde
Créée le 3 novembre 2024
Gratin de poireaux et jambon
Un plat réconfortant, délicieux et rapide à préparer avec du jambon et poireaux.
Ingrédients
Étapes
Étape 1
Préparation des ingrédients
Commencez par laver les poireaux. Coupez-les en rondelles fines. Coupez également le jambon en petites lanières ou morceaux. Prévoyez aussi de râper votre fromage si ce n'est pas déjà fait.
Étape 2
Cuisson des poireaux
Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre à feu moyen. Ajoutez les poireaux et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres, environ 10 minutes.
Étape 3
Mélange des ingrédients
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Dans un grand bol, mélangez les poireaux cuits avec le jambon. Ajoutez la crème liquide et la moitié du fromage râpé. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 4
Cuisson au four
Versez le mélange dans un plat à gratin. Saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus. Enfournez pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Étape 5
Conseil de service
Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Accompagnez le gratin d'une salade verte pour un repas complet et équilibré. Bon appétit!