bastien
Créée le 4 janvier 2025
Gratin de Pommes de Terre, Jambon et Carottes
Un gratin rapide et savoureux avec des ingrédients de tous les jours: pommes de terre, jambon, carottes.
Ingrédients
Étapes
Étape 1
Préparer les légumes
Épluchez les pommes de terre et les carottes. Coupez les pommes de terre en fines rondelles et râpez les carottes pour qu'elles cuisent plus vite. Émincez l'oignon finement.
Étape 2
Assembler le gratin
Dans un plat à gratin beurré, commencez par une couche de rondelles de pommes de terre. Ajoutez une partie des carottes râpées et un tiers de l'oignon émincé. Disposez une couche de jambon. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par des pommes de terre.
Étape 3
Assaisonner
Salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade sur le dessus du gratin pour relever les saveurs. Versez la crème fraîche uniformément sur les couches.
Étape 4
Ajouter le fromage et cuire au four
Parsemez généreusement votre gratin de fromage râpé. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Étape 5
Servir
Laissez le gratin reposer quelques minutes avant de servir. Il se mariera parfaitement avec une salade verte pour un repas complet.