Hamburger Maison

Savourez de délicieux hamburgers maison faciles à réaliser pour toute la famille.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préparation des galettes

Formez 4 galettes avec la viande hachée. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût. Faites chauffer une poêle à feu moyen élevé et faites cuire les galettes environ 4-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites selon votre goût. Un petit truc : ne retournez les galettes qu'une seule fois pour conserver tout leur jus.

Étape 2

Préparation des légumes

Pendant que les galettes cuisent, lavez la laitue et les tomates. Coupez les tomates en rondelles fines et émincez l'oignon en fines tranches. Gardez tout à portée de main pour l'assemblage.

Étape 3

Assemblage des hamburgers

Ouvrez les pains à hamburger en deux. Faites-les légèrement griller dans la poêle ou au grill pour un peu de croustillant. Sur la moitié inférieure du pain, commencez par une feuille de laitue, puis une tranche de tomate, votre galette de viande chaude avec une tranche de fromage fondu dessus. Ajoutez quelques tranches d'oignon, des cornichons, un peu de ketchup et de la moutarde selon votre préférence. Refermez avec la partie supérieure du pain.

Étape 4

Présentation

Servez vos hamburgers avec quelques frites maison ou une salade verte croquante pour équilibrer la gourmandise. Un conseil : enveloppez la base du hamburger dans du papier ciré pour le déguster sans en mettre partout !