Omelette Protéinée au Jambon et Steak Haché

Un repas énergisant riche en protéines pour vous soutenir à travers une longue journée de cours.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préparer les Ingrédients

Commencez par hacher le jambon en petits morceaux. Assurez-vous que le steak haché est bien assaisonné avec du sel, du poivre et les herbes de votre choix si vous en utilisez.

Étape 2

Cuire le Jambon et le Steak Haché

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffez un filet d'huile sur feu moyen. Ajoutez le steak haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à point. Ajoutez ensuite le jambon et faites revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant.

Étape 3

Préparer l'Omelette

Battez les œufs dans un grand bol, ajoutez une pincée de sel et de poivre. Versez les œufs battus sur le mélange de jambon et de steak dans la poêle. Remuez légèrement avec une spatule pour que les œufs commencent à cuire.

Étape 4

Cuire l'Omelette

Laissez l'omelette cuire sans remuer à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit presque totalement prise, avec encore un peu d'œuf cru à la surface. Pour un meilleur résultat, couvrez la poêle avec un couvercle pour que la chaleur se répartisse uniformément. Ceci aide à cuire le dessus plus rapidement tout en gardant le dessous doré et moelleux.

Étape 5

Servir

Une fois que l'omelette est bien cuite, faites-la glisser délicatement hors de la poêle et pliez-la en deux avant de la couper en portions. Servez chaud avec une salade verte pour ajouter des fibres à votre repas et compléter votre apport nutritionnel.