Pancakes d'Avoine aux Œufs et Fromage Blanc

Un petit-déjeuner nutritif et délicieux pour bien démarrer la journée!

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préparer la pâte à pancakes

Dans un grand bol, mélangez 150 g d'avoine avec 200 g de fromage blanc. Ajoutez-y les 2 œufs et mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte homogène. Si vous préférez une touche sucrée, incorporez 2 cuillères à soupe de miel ou de sucre à votre mélange.

Étape 2

Cuire les pancakes

Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez-y une cuillère à soupe d'huile ou de beurre. Une fois chaude, versez une louche de votre mélange dans la poêle. Laissez cuire le pancake jusqu'à ce que des bulles commencent à apparaître sur le dessus, cela prend environ 2 à 3 minutes. Retournez-le et faites cuire l'autre côté pendant encore 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Étape 3

Déguster vos pancakes

Servez vos pancakes chauds avec des fruits frais, du sirop d'érable ou une touche de fromage blanc pour les encore plus gourmands. Dégustez-les immediatement pour un maximum de saveurs!