Pizza Protéinée Végétarienne

Une pizza sans viande, mais riche en protéines grâce à l'association de fromage ricotta et mozzarella, parfait pour quatre personnes.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préchauffage du four

Préchauffez le four à 220°C (428°F) pour préparer une cuisson égale et efficace de votre pizza. Assurez-vous que la grille est au centre.

Étape 2

Préparation de la base

Étalez la pâte à pizza sur une plaque avec du papier cuisson ou une plaque légèrement huilée. Étalez la sauce tomate uniformément sur la pâte à l'aide d'une cuillère.

Étape 3

Ajout des fromages

Parsemez de fromage ricotta de façon égale sur la sauce tomate. Ajoutez ensuite la mozzarella râpée pour une couverture homogène.

Étape 4

Incorporation des légumes

Si vous utilisez des légumes, disposez les épinards frais et les champignons en tranches sur le dessus de la pizza. Cela ajoutera une couche de saveur et de texture.

Étape 5

Saisonner et cuire

Parsemez d'herbes (origan ou basilic) sur les fromages et les légumes. Arrosez légèrement d'huile d'olive pour une touche gourmande et enfournez pendant environ 15-20 minutes.

Étape 6

Service

Une fois la pizza bien dorée et les fromages fondus, retirez-la du four. Laissez-la reposer une minute avant de trancher. Servez chaud et savourez !