Riz sauté aux carottes, jambon et œufs
Riz sauté aux carottes, jambon et œufs

Riz sauté aux carottes, jambon et œufs

Un repas rapide et savoureux, parfait pour toute la famille.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Cuisson du riz

Commencez par cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le bien et laissez-le refroidir.

Étape 2

Préparation des légumes

Épluchez et coupez les carottes en fines rondelles. Hachez l'oignon et l'ail.

Étape 3

Cuisson de l'oignon

Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

Étape 4

Cuisson des carottes et de l'ail

Ajoutez l'ail et les carottes à la poêle. Faites sauter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

Étape 5

Ajout du jambon

Ajoutez le jambon coupé en dés et faites revenir pendant 3 minutes de plus. Ensuite, poussez les ingrédients sur le côté de la poêle.

Étape 6

Cuisson des œufs

Dans la même poêle, cassez les œufs et faites-les cuire en les brouillant. Mélangez ensuite les œufs brouillés avec le reste des ingrédients.

Étape 7

Mélange final et assaisonnement

Ajoutez le riz cuit à la poêle, versez la sauce soja et mélangez bien pour que tout soit bien enrobé. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.

Étape 8

Service

Servez chaud, et bon appétit !