lapetitesavoyarde
Créée le 6 septembre 2024
Riz sauté aux carottes, jambon et œufs
Un repas rapide et savoureux, parfait pour toute la famille.
Ingrédients
Étapes
Étape 1
Cuisson du riz
Commencez par cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le bien et laissez-le refroidir.
Étape 2
Préparation des légumes
Épluchez et coupez les carottes en fines rondelles. Hachez l'oignon et l'ail.
Étape 3
Cuisson de l'oignon
Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Étape 4
Cuisson des carottes et de l'ail
Ajoutez l'ail et les carottes à la poêle. Faites sauter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Étape 5
Ajout du jambon
Ajoutez le jambon coupé en dés et faites revenir pendant 3 minutes de plus. Ensuite, poussez les ingrédients sur le côté de la poêle.
Étape 6
Cuisson des œufs
Dans la même poêle, cassez les œufs et faites-les cuire en les brouillant. Mélangez ensuite les œufs brouillés avec le reste des ingrédients.
Étape 7
Mélange final et assaisonnement
Ajoutez le riz cuit à la poêle, versez la sauce soja et mélangez bien pour que tout soit bien enrobé. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
Étape 8
Service
Servez chaud, et bon appétit !