Salade d'endives aux noix et vinaigre balsamique

Une salade fraîche et croquante, parfaitement équilibrée avec le goût nacré des noix et l'acidité du vinaigre balsamique. Idéale pour une entrée légère ou un dîner rapide et sain.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préparation des endives

Laver les endives sous l'eau froide. Couper la base puis détailler les feuilles en lanières. Les placer dans un saladier.

Étape 2

Préparer la vinaigrette

Dans un petit bol, mélanger le vinaigre balsamique avec l'huile d'olive. Saler et poivrer selon votre goût.

Étape 3

Mélange des ingrédients

Verser la vinaigrette sur les endives dans le saladier. Ajouter les noix préalablement concassées. Mélanger délicatement.

Étape 4

Service

Servir immédiatement pour profiter de la fraîcheur de la salade. Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter un peu de fromage bleu ou des lardons grillés sur le dessus.