Salade de baies et noix

Une salade rafraîchissante et anti-stress parfaite pour vous détendre pendant les examens.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préparation des baies et des noix

Lavez bien les myrtilles ou autres baies sous l'eau froide et séchez-les délicatement avec un papier absorbant. Assurez-vous que les noix sont bien croquantes; si nécessaire, vous pouvez les passer au four à 180°C pendant 5-7 minutes pour les torréfier légèrement, ce qui rehaussera leur saveur.

Étape 2

Mélange des ingrédients

Dans un grand bol, mélangez les baies avec les noix torréfiées. Essayez de bien répartir les noix parmi les baies pour que chaque bouchée soit équilibrée.

Étape 3

Ajout du yaourt et du miel

Ajoutez le yaourt grec nature dans le bol et mélangez doucement pour enrober les baies et les noix. Versez le miel par-dessus, en filet, pour une touche douce et sucrée qui complétera parfaitement les autres ingrédients.

Étape 4

Décoration et service

Si vous avez des feuilles de menthe, ciselez quelques-unes et parsemez-les sur la salade pour une touche de fraîcheur. Cette étape est facultative mais ajoute un agréable arôme et une belle présentation à votre plat.

Étape 5

Astuces

1. Vous pouvez varier les types de baies selon vos préférences ou la disponibilité: fraises, framboises, mûres, etc. 2. Si vous préférez une option sans produits laitiers, remplacez le yaourt grec par un yaourt à base de noix de coco ou d'amandes. 3. Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de zeste de citron.