lapetitesavoyarde
Créée le 26 avril 2025
Salade de Melon au Gingembre et Menthe
Un dessert simple et frais, parfait pour finir un repas en beauté.
Ingrédients
Étapes
Étape 1
Préparation du Melon
Coupez le melon en deux, enlevez les pépins et utilisez une cuillère parisienne pour réaliser des petites boules de melon, ou coupez le melon en cubes de taille égale.
Étape 2
Préparation du Mélange Miel et Gingembre
Dans un bol, mélangez le miel avec le gingembre frais râpé jusqu'à ce que le gingembre soit bien incorporé au miel.
Étape 3
Assemblage de la Salade
Placez les boules ou cubes de melon dans un grand bol. Versez le mélange miel et gingembre sur le melon et mélangez délicatement pour bien enrober chaque morceau.
Étape 4
Ajout de la Menthe
Ciselez finement les feuilles de menthe et ajoutez-les au mélange. Mélangez à nouveau pour bien répartir la menthe.
Étape 5
Réfrigération
Couvrez le bol avec un film plastique et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de bien se mélanger.
Étape 6
Service
Servez dans des coupes individuelles et décorez chaque portion avec une feuille de menthe fraîche. Astuce : Pour une présentation élégante, utilisez des coupes transparentes.