lapetitesavoyarde
Créée le 15 octobre 2024
Une salade savoureuse et facile à préparer, parfaite pour un repas convivial.
Étape 1
Commencez par cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et laissez-les refroidir avant de les couper en morceaux. Pendant ce temps, faites chauffer les saucisses knack dans de l'eau frémissante pendant quelques minutes, puis égouttez et coupez-les en rondelles.
Étape 2
Épluchez et émincez l'oignon jaune finement. Coupez les cornichons en petites rondelles. Dans un bol, mélangez la moutarde, l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, du sel et du poivre pour obtenir une vinaigrette homogène.
Étape 3
Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre, les rondelles de saucisses, les oignons émincés et les cornichons. Ajoutez la vinaigrette et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients. Ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre si nécessaire.
Étape 4
Avant de servir, hachez finement la ciboulette et saupoudrez-la sur la salade pour une note de fraîcheur. Servez votre salade tiède ou froide selon votre préférence. Pour une texture encore meilleure, laissez reposer la salade au réfrigérateur une heure avant de servir.