Salade de Poulet Méditerranéenne

Une salade rafraîchissante et équilibrée, parfaite pour les jours chauds !

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préparer le poulet

Commencez par découper le poulet cuit en morceaux de taille bouchée. Assurez-vous que tous les morceaux soient uniformes pour une présentation parfaite et un goût uniforme.

Étape 2

Couper les légumes

Lavez soigneusement les tomates cerises et coupez-les en deux. Pelez le concombre si vous le souhaitez, puis découpez-le en dés. Ajoutez ces légumes croquants à votre saladier.

Étape 3

Ajouter les pois chiches

Egouttez bien les pois chiches cuits puis les ajouter aux légumes dans le saladier. Les pois chiches ajoutent une texture crémeuse et des protéines supplémentaires à votre salade.

Étape 4

Préparer la vinaigrette

Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Goûtez et ajustez l'assaisonnement au besoin. Cette vinaigrette apporte une fraîcheur acidulée à votre salade.

Étape 5

Mélanger la salade

Versez la vinaigrette dans le saladier contenant le poulet, les légumes et les pois chiches. Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients de la vinaigrette.

Étape 6

Ajouter les herbes fraîches

Hachez finement les herbes fraîches comme le persil ou le basilic et saupoudrez-les sur la salade. Elles ajoutent une touche de couleur vive et un parfum agréable.

Étape 7

Servir

Disposez la salade sur une assiette de manière uniforme. Vous pouvez l'accompagner de pain grillé pour ajouter une texture croustillante à votre repas.