Salade de Saumon et Épinards avec Avocat et Noix

Cette recette vous apportera de la détente grâce aux nutriments essentiels qu'elle contient, parfaits pour améliorer votre bien-être pendant les périodes de stress.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préparation du saumon

Préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez les filets de saumon avec du sel et du poivre. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire au four pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et floconneux.

Étape 2

Préparation des ingrédients

Pendant que le saumon cuit, lavez et séchez les épinards. Coupez l'avocat en dés et hachez grossièrement les noix.

Étape 3

Préparation de la vinaigrette

Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre pour obtenir une vinaigrette douce et équilibrée.

Étape 4

Assemblage de la salade

Dans un grand saladier, mélangez les épinards, l'avocat et les noix. Ajoutez les flocons de saumon cuits sur le dessus, puis versez uniformément la vinaigrette. Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients et servez immédiatement.