Saucisse de Toulouse et purée de carottes

Une délicieuse recette de saucisse de Toulouse accompagnée d'une purée de carottes.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préparation des saucisses de Toulouse

Faire cuire les saucisses de Toulouse dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 2

Préparation de la purée de carottes

Éplucher, couper et cuire les carottes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter les carottes, les écraser en purée et ajouter la crème fraîche. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Étape 3

Service

Servir les saucisses de Toulouse accompagnées de la purée de carottes chaude. Bon appétit!