Vin Chaud Gourmand

Un vin chaud au goût riche et parfumé, parfait pour se réchauffer lors des soirées fraîches.

Ingrédients

Étapes

Étape 1

Préparation du vin chaud

Versez la bouteille de vin rouge dans une casserole. Ajoutez les bâtons de cannelle et les clous de girofle. Utilisez du vin rouge de qualité pour un goût plus raffiné. Si possible, choisissez un vin rouge avec des notes de fruits rouges pour accentuer les saveurs.

Étape 2

Ajout des aromates et du sucre

Incorporez le zeste d'orange et le sucre au mélange. Mélangez doucement pour dissoudre le sucre et libérer les arômes d'orange. Si vous aimez les saveurs plus sucrées, vous pouvez ajouter davantage de sucre à votre goût.

Étape 3

Chauffage du mélange

Chauffez le mélange sur feu doux, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que le vin soit bien chaud mais pas bouillant. Veillez à ne pas porter le vin à ébullition, car cela pourrait altérer les saveurs et l'alcool.

Étape 4

Ajout du cognac

Une fois le vin bien chaud, retirez la casserole du feu et incorporez les 60 millilitres de cognac. Cela ajoutera une profondeur supplémentaire et une chaleur agréable à votre vin chaud.

Étape 5

Service

Servez le vin chaud directement dans des tasses ou des verres résistants à la chaleur. Vous pouvez garnir chaque verre d'un bâton de cannelle pour une présentation élégante. Profitez de votre boisson réconfortante !